Fête de famille le 15 août pour le retour de mes parents de leur voyage au Québec... d'ailleurs j'en parlerai sans doute un peu plus tard ;op ...

J'ai tenté une nouvelle recette que j'avais dans mes trésors depuis un an: un gâteau au nougat, ou plutôt à la crème de nougat...

Au final ça ressemble à une génoise un peu plus dorée...

En tout cas il a plu... et moi ça m'a plu que ça sente le nougat dans toute la maison pendant la cuisson!!

Préparation: 15min - Cuisson: 40min

pour 6 personnes (gourmandes!): 250g de farine, 4 oeufs, 150g de sucre, 250g de crème de nougat, 100g de beure et un sachet de levure

- préchauffez le four Th 5-6

- dans une terrine, travaillez ensemble la farine, le sucre, le beurre juste fondu, les oeufs, la levure et la crème de nougat jusqu'à obtenir une pâte bien lisse... ça fait les bras!!

- beurrez un moule rond type moule à manqué. Versez-y la pâte et faites cuire pendant environ 40min en surveillant...

- démoulez le gâteau sur une grille lorqu'il est encore très chaud

- servez le bien refroidi!

Aux dires de mon mari, ça sera meilleur avec une crème anglaise!!

Hier il y avait aussi des tartes, pommes ou pêches abricots, et un gâteau pyrénéen au myrtilles, drôlement bon!!

Bon appétit!