Petit coin à moi pour des idées, des choses à raconter,

et du temps qui passe...

Faites que le rêve dévore votre vie afin que la vie ne dévore pas votre rêve...

Mercredi 27 décembre 2006 3 27 /12 /2006 18:45
Pour le plaisir des yeux comme des papilles, voici deux astuces de "scrapcooking"...
J'ai commandé le matériel
sur internet, et une fois reçu, une petite heure de travail tout compris a suffi pour avoir de jolis gâteaux pour le repas du 25.
  • La base est une pâte sablée classique: 250g de farine,125g de beurre, 125g de sucre, 1 oeuf, et trois cuillérées à café d'eau de fleur d'oranger.  Après avoir laissé reposer la pâte 30min (préchauffer les four à 180°C th5-6), on l'étale et on forme des gâteaux avec des emporte-pièces. 10-15min de cuisson suffisent.
  • Deux présentations:
- La première, les sucres décoratifs: après la cuisson, un léger glaçage permet de fixer des petits sucres en forme de sapins, flocons de neige, étoiles...


- La seconde, les gâteaux décorés: au lieu de placer les gâteaux sur un papier sulfurisé pour les passer au four, j'ai utilisé des feuilles de "scrapcooking". Il suffit d'humifier le côté des gâteaux qui se trouve contre la feuille et de cuire normalement ! c'est magique !!



effet garanti ! bon appétit !
Par LatitJuju - Publié dans : Jeux de papilles (cuisine)
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