Une petite recette de galettes au chocolat facile à faire et très agréable à manger !

Il faut, pour une dizaine de galettes de 5 à 7 cm de diamètre : 125g de chocolat à cuire, 125g d'amandes effilées, 125g de sucre, 1 oeuf

• - piler les amandes et raper le chocolat (c'est le plus long à préparer !)
• - mélanger le tout pour obtenir une pâte à étaler au rouleau : attention la pâte est à la fois grasse et friable ! N'essayer pas d'étaler trop finement, des galettes de 3 à 4 mm d'épaisseur, c'est très bien !
• - découper les galettes à cuire à four moyen (th 5 ou 6) pendant 25 à 30min.

c'est prêt ! bon appétit !